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和三盆とバースデー

うーん、最近特にブログで書くほどのこともなくて、更新サボりまくっててすみません。。


しかし急な話ですが、今まで長く勤めていてくれたスタッフ2名が、8月いっぱいで辞めてしまうことになり…
かな~り寂しくもありますが、どちらもおめでたい理由なのでヨシ!としてます。^ー^*
そのうちの一人、ミホちゃんは鹿児島の出身。
先日も鹿児島に帰省していて、前にも一度買ってきてくれた超!うまいお菓子をお土産に買ってきてくれましたー。

これ↓

P1030526.jpg
P1030527.jpg


アンテレサントミルフィユってお店の「和三盆」という名前のダックワーズ!!!
和三盆というだけあって、和三盆が使ってあるのはもちろんのこと、クリームは黒糖風味で甘すぎず優しい味わい、更に黒豆まで入ってたら…そりゃもうあんた、うまくないはずないでしょ。

お菓子マニアの私の経験上、トップ3に入るうまさです。やばいです。

あぁ、ミホちゃんがいなくなると思うと…

もうこの「和三盆」が買ってきてもらえないと思うと…

あぁ…


…と嘆いていたら、本人怒ってました。(そらそうでしょ)
うそよ、寂しいのよ、ほんとは。T皿T
ちゃんと鹿児島まで買いに…じゃない、会いにいくから!




---

さて。
なんかお店のことではない日記が続いてますが、更に別の話。
昨日27日はうちの母の誕生日でした。
毎年年齢を聞くと少しだけサバを読むので、未だに本当の年齢がわからない母。
でもやっぱり誕生日は嬉しいそうで。
その日も気が付いたらお店にこんなものが。

P1030531.jpg
↑どどーん

何やらでっかいバルーンに入ったお花!
すごい~~、なんだこれ!?
母の仲良しのもっちゃんさんが、はるばる埼玉県から送ってくれたそうで。(ほんといつもありがとうございます…)
母がにやにやしながら店に運んできたそう。
(ちなみにこの日、私は39度近い高熱にうなされ上で寝てました)

P1030532.jpg
はぁ~。
ほんとに綺麗に入ってる。。どうなってるんだろ、これ。

まだしばらくはお店の玄関先に飾ってあります♪
びっくりしないでくださいね♪笑


あ、ちなみにお母さん。
誕生日、クリスマス、母の日、新年…とイベントごとに3姉妹のうちで誰が一番最初に電話をかけてきたかというので愛情度をはかる順位を付けるのはいい加減やめてください。--;
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theme : 福岡県久留米市
genre : 地域情報

博多におでかけ♪

水曜日。
お休みを利用して、博多に行ってまいりました。^▽^*

新しくなった博多駅を見るのと、旦那さんが以前働いていた博多駅近くの居酒屋さんにお邪魔するのが目的。
行ってきましたヨ、遂に!博多シティ!博多阪急!
ぐるぐるぐるぐる歩いて、いろんなショップをのぞいて、あっと言う間に数時間。

いやー、びっくりしました。博多がお買いものスポットになってる…
私も10年福岡市内に住んでましたが、買いものはもっぱら天神で、博多は「買いもの~」ってイメージはなかったもので…(失礼)
建物、すっごく綺麗♪

ただ、女性の買いものは男性にとっては退屈なもので。
買いものほとんどできなかった… 隣で超つまんなそうで。-3-;ちぇ~

あ、でもひとつ、旦那さんも釘づけになったものがありました。
阪急の中3階にはイベント広場があるのですが、たまたま通りがかったら「ご当地アイドル」とおぼしき女の子達が歌ったり踊ったりしてて。
旦那さん…完全に「萌え~」でした。(38歳)
まぁ、確かにかわいらしい。´ー`*
お写真も勝手にパチリ。

P1030468.jpg



きっと今日一番の想いでになったことでしょう。よかったね。



で、ご飯は、まだ福岡に居た頃旦那さんが一番最後に働いていた居酒屋さん。
博多スターレーンから歩いて1分ほどの場所にある、「蔵隠(ゾーン)」
(ホームページはこちらから)
ここでは和食のノウハウを沢山学べた…と旦那さんは言ってました。

P1030470.jpg
↑オードブルとサラダ

P1030473.jpg
↑松茸とそぼろの茶碗蒸し
こ、これ、すごくうまかったです!
たっぷりのお出汁(これがうまい!)の中にそぼろがゴロゴロ。
食感も楽しいし、おいしかったぁ~

P1030475.jpg
↑エリンギと海老のオイル煮。
これは旦那さんもたまにお店で出してます。^ー^*(ここで習ったんだろうなぁ…)
初めてまともに食べたかも… お、おいしかった! 残ったオイルはもちろんフォカッチャに付けて頂きました★
うちでも人気のお料理で、お客様の中には「これをおまかせコースに組み込んで!」と前もってご予約される方もいらっしゃるくらい。
お酒飲めなくてもおいしいです♪

P1030478.jpg
↑しめのお料理はコレ。土鍋ご飯♪
もうこれが来るころにはお腹満杯で…
でもおいしかったのでつい食べてしまいましたー>□<; お腹ぱんぱん。
(写真は全部ではないので、この他にも色々出していただいたのですよ~~~)


長くなるのでこれくらいにしておきますが、デザートも超うまかったです!!
ケーキもムースも手作りで、うーん勉強になりました!
ちなみにこちらのお店、店長さんがイケメンで以前テレビの取材が来たほどです。
女性必見★ 笑

theme : 福岡
genre : 地域情報

▽△▼貸し切り予約のお知らせ▼△▽

急ではございますが!!


8月13日(土)のランチタイムは貸し切りです。

ランチにご来店予定のお客様、本当に申し訳ございません。><
ディナータイムも少々混み合う場合がございますので、必ずご予約をお願い致します。


---
すっかり暑さも本番を迎え、お盆シーズンに突入致しました。
夏休みなので、お母さん達も忙しそう。
アツマリでも新スタッフさんとの入れ替えなど、色々と新しいことが始まり、なにかとワタワタしております。

9月からは、メニューの変更や新しいことを更に色々考えております。
もう3年目ですもんねー。
お店の問題点も沢山見えてきました。
考えること、多いです。^^;

暑さに負けず、がんばりましょう!!

P1030455.jpg

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マルシェ

Author:マルシェ
大牟田市内の隠れ家的レストラン 創作キッチン【集-ATSUMARI-】のブログ
洋食がメインの創作料理のお店です。
☆2009年7月7日オープン☆

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店舗情報:
福岡県大牟田市大字歴木1367-5
℡ 0944-329-326

毎週水曜日 店休
<営業時間>11:30~22:00

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