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なんておいしそう!

そろそろ庭のチューリップ達もおわりそうです。
暑くなってきましたね~。(まだ4月だけど…)

そんな中、当店で一番長く雑貨を置いてくださってるHONEYDROPさんが、新作雑貨を持ってきてくださいました♪
タイトル見て「お料理写真」だと思った方、ゴメンナサイ。
でもでも、ほんとにおいしそうなんですよ~♪

これ。

IMGP0313.jpg
↑フェルトでできた、フルーツタルト!!
ほ、ほんとにうまそうなんですけど。。
食べれませんからね~~

お子ちゃまのオママゴト用だそう。

こんなものも…
IMGP0314.jpg
まままままふぃん!?

その他「パン詰め合わせ<食べれません>」もあります♪
しかもこれだけ手間のかかった子達が、セットで700円ほどとかなりリーズナブル!
お母さまたち、必見です☆

プレゼントしてもきっと喜ばれるでしょうねー。^▽^*

雑貨の作家さんたち、いろんなアイデアでお店を飾ってくださってます。
本当にいつもありがとうございます。
ぜひゆっくりとお手に取ってご覧ください。
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theme : ハンドメイドの作品たち
genre : 趣味・実用

『手作り』にこだわって…

今日はもう夏が来ちゃうんじゃないかってくらい、ぽかぽか陽気でしたね~。
皆さん、いかがお過ごしでしょうか。

さて、本日当店ではお昼休みを利用して、5月発行予定のクレバさんの撮影でした。
もうすっかり常連さんです。笑

まだ発行前なので詳しくはお話できませんが、「日替わりランチ」と「デザート」を撮っていただきましたよ。
私もマイカメラ片手にチョコチョコ横撮り。-∀-*

IMGP0299.jpg
↑写真は「パンナコッタ・あまおうソースがけ」「卵たっぷりプリン」「甘納豆抹茶チーズケーキ」。
デザートは全て店長のワタクシ手作りでございます。えっへん。

パンナコッタにかけてあるソースも、勿論手作りです。
IMGP0281.jpg
あまおう100パーセント!!
苺農家の友達Tちゃんのおかげで、毎年皆様にお出しすることができます。T□Tq  あ、ありがとぉぉ

IMGP0306.jpg
↑こちらは撮影に間に合わなかった米粉のシフォンケーキ
撮影直前に焼き上がったけど、冷やさないと型から抜けないので…
そんな時に限って、めっちゃ綺麗に仕上がります。
普段は暇そうなブタ吉に番を頼みます。

ほんとはねー。
めんどくさいタルトやパイも作りたいんですが、全て手作りにこだわるとさすがに時間が足りない。。(接客や事務仕事もあるので…)
だもんで、今は限られたレパートリーの中で作ってます。

レパートリーは少なくても、やっぱり手作りのデザートをお出ししたい!
当店のこだわりです。
ソースから全て手作りすることで、うちでしか味わえない味を感じていただきたいのです!!
それはオーナーも私も同じ。
もうすぐオープンして3年になりますが、今後も変わらず「手作り」にこだわって作って行きたい!と思っております。





あ、でも。。


アレ、スープとかにふりかける「パセリアッシェ」までは手作りする必要ないんじゃないか…と最近思いますネ。
正直、市販のものでも大して変わらないし。(むしろ色が綺麗よ)
ちなみに作ってるの、私なんですけどね。
いい加減、パセリを生で買ってくるのやめてね。オーナー。


オマケです。
IMGP0304.jpg
↑今日の日替わり…とは少し変わりましたが(お昼はすごい勢いで品切れしたもんで…)。
日替わりランチです。
最近、新しくこんなメインができました。

IMGP0305.jpg
↑梅じそ風味のゴマ衣唐揚げ。
作り置きも一切しませんので、揚げたての唐揚げはサックサク。
ほんのり梅とゴマの香りが鼻をぬける感じがたまりません。

勿論全て手作りです。(器と葉っぱ以外は)

全て手作りで、作り置き一切ナシで、しかもシェフが一人で調理するもんで、時間がかかることだけはほんとすみません…
でもこれかもやっぱり手づくりにこだわって、おいしい新作をいっぱい考えます!
お楽しみに♪♪♪

theme : 福岡県久留米市
genre : 地域情報

4月10日(火)、ランチ貸し切りです。

すっかり春らしくなってきましたね~。
去年秋ごろアプローチに植えたチューリップも、次々と花開き、まさに春!といった感じです。

IMGP0265.jpg



そんな4月は出会いの季節。
今月は歓迎会をされるお客様も多いようで。^ー^*

早速ではありますが、貸し切り予約のお知らせです。


4月10日(火) ランチタイム 貸し切り

申し訳ありませんが、ご協力をお願い致します。




さて。
今日は、当店でもこれまで一番多くご来店いただいてるのでは…と思うくらいの常連のお客様からのご注文で、「お食事券」を作りました。
枚数なんと103枚!
それも得意の手作りで。^^;

でもなかなか可愛くできました♪
IMGP0282.jpg

お世話になった方々に配っていただけるそうで。
うちのお料理を沢山の方にご紹介していただけるなんて、本当に嬉しいことです。^▽^/

沢山来ていただけるといいなぁ。。

IMGP0261.jpg

theme : 福岡県久留米市
genre : 地域情報

プロフィール

マルシェ

Author:マルシェ
大牟田市内の隠れ家的レストラン 創作キッチン【集-ATSUMARI-】のブログ
洋食がメインの創作料理のお店です。
☆2009年7月7日オープン☆

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店舗情報:
福岡県大牟田市大字歴木1367-5
℡ 0944-329-326

毎週水曜日 店休
<営業時間>11:30~22:00

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