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偶然の出会い!

最近よく荒尾梨や栗をいただくことがあり、食べ物からいち早く秋を感じております。^ー^
すっかり食欲の秋でございます。
葉っぱもずいぶん赤く色づいてきて、毎日涼しい風が心地いいですね~。
しかしお風邪をめされる方も多くなってきておりますので、みなさん体調管理にはお気を付けください♪


先月クレバさんに「バースデーケーキ」を掲載していただいてからというもの、さすがの影響力。
バースデーのご依頼がひっきりなしで、私も頑張って仕込みをしております。^O^/
お客様にもご好評いただいて、ますます張り切っています♪

先日も、ランチタイムにいらしたお客様(ご家族連れ)が御嬢さんのバースデーということでケーキをご注文なさいました。
実はこちらのお客様、、、ご予約の時にとても驚いたやりとりがございまして…

いつもお電話の最後にお名前とご連絡先をうかがうのですが、
私:「お名前とご連絡先をお伺いしてよろしいでしょうか?」
お客様:「あ、えと… アツマリです。」
私:「・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・はい?(それはうちの店名では???)」
お客様:「あの~、そちらのお店の名前と同じ「アツマリ」なんです…」

私:「…えーーーー!?@Д@;」
…といった具合に。。
なんとお客様のお名前が「アツマリ様」だったのです!!
しかも県外のちょっと離れたところからわざわざ来てくださって。。
まさか世の中にそういう苗字の方がいらっしゃるとは!(うちは苗字でつけた訳ではないので。^^;)

なんて嬉しい偶然。
ご家族みなさんでバースデーケーキを食べられる前に、少しお話もさせていただいたりして。
こんなことってあるんですね~~
不思議なご縁を感じました。
これからもよろしくお願いいたします♪♪♪

---

おまけ。
季節外れのハイビスカス。
お隣のヨシダさん家に咲いてました♪
変わった色で、面白いでしょー?

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可愛らしいお客様!&新作ケーキ?

今日は朝からあいにくの曇り空…
でもおかげでかなり涼しくて、過ごしやすい一日になりましたね♪
こんな日はテラスが気持ちいい…ということで。
オープンしてすぐに、可愛らしいお客様の団体様がテラスにご来店されました!

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↑女性のお客様4名様と…プラス8匹のワンちゃんたち☆
今日のお昼はテラスがすっかりワンワン王国と化していました!
動物好きのワタクシ達夫婦はもうドキドキ。
営業が始まる少し前に触らせていただきました~~~きゃ~~~

しかしおとなしくておりこうさんばかりで、良い子~にしてらっしゃいました。@▽@*えらいわー

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↑お洋服もキュート☆

またのご来店お待ちしております♪♪

(***当店はテラスのみペット同伴可となっております***)

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おまけ。

今日は何を思ったか、オーナーがケーキを焼いてました。
(いつもはお料理専門で、デザートは基本的にワタクシが作っています)
昔勤めていたお店の先輩に習ったレシピで「紅茶のシフォン」に挑戦。

料理人歴は15年以上になりますが、ケーキはてんで素人同然の旦那さん。
何やらモソモソ言いながら慣れない手つきで作ってましたが、いろんなポイントで「あぁ…そこはそうじゃないよ…」とツッコミどころが満載。-∀-; 無視してたけど。
それでもどうにかこうにか型に流しオーブンへ。
出来上がってみたら…

IMG_7546.jpg
↑あら、意外と悪くない。
横から見たら形がちょっとアレでしたが、食べてみると意外とシットリ、悪くない。笑
形がもう少し綺麗にできたらお店にも出せるかも??…と思うくらい、なかなかの出来でした。^ー^

まぁなにより、毎日当たり前のように私がケーキをわんさか作っているのを「ケーキ作りってこんなに大変なんやね…知らんかったよ」と少しばかり感謝の念を感じてくれたのがよかった。笑
でも普段は旦那さんも山のようにお料理の仕込みがあるので、やっぱりデザートは私が担当することになると思いますが。^^;

あ、このレシピは拝借しようと思います。(いや、ほんと結構おいしかった!)

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◎● スタッフ急募 ●◎

すっかり涼しくなり、お庭の花達も秋らしいラインナップに変わってまいりました。
週に一度、福岡市内から来てくれるオーナーのご両親のおかげで、色とりどりのコスモスや変わりだねのお花達が庭を飾ってくれています♪
ぜひお店に入られる前にのぞいてみてくださいませ~


さてさて、本日はお知らせです。
新しいスタッフさんを募集します。

↓詳しくはこちら…
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年齢、性別は基本問いませんが、意外と皆様の想像よりもハードなお仕事です。><
ただ、お店の雰囲気としてはとってもアットホームです。
現在は子育てがひと段落した主婦の方やフリーターの方が活躍しております。

仲良く元気にお仕事できる方、接客・調理を学びたい方、募集しております。
お電話でご連絡ののち、面接をさせていただきます。
ご興味のあられる方はぜひともご連絡くださいませ!


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おまけ

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玄関付近に咲いているお花。「猫のひげ」ですって!ほんと髭みたい…

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最近の新作「秋野菜たっぷりビーフシチュー」。
トロトロに煮込んだ牛肉と、サツマイモやきのこなど秋野菜がたっぷりのビーフシチュー!
たまにランチに登場してます♪

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プロフィール

マルシェ

Author:マルシェ
大牟田市内の隠れ家的レストラン 創作キッチン【集-ATSUMARI-】のブログ
洋食がメインの創作料理のお店です。
☆2009年7月7日オープン☆

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店舗情報:
福岡県大牟田市大字歴木1367-5
℡ 0944-329-326

毎週水曜日 店休
<営業時間>11:30~22:00

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