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夜営業に関するお願い☆☆☆スタッフ募集中

すっかり暖かくなり、最近ではキッチン内は少し暑いくらい!
夏に近付いてきてますねぇ。はやいもんだ。

3月から始めた「ランチ予告」ブログも、しょっちゅう写真撮り忘れながらもどうにかボチボチ更新続けています。
2011_0503_r.jpg

ふぅ。。大変だけど、参考にされてる方もきっといると信じて…
「続ける」って本当に大変なことです。
でも「続けてこそ本物」だと思っています。

当店も、今度の7月でいよいよ2年!
早いもんですねぇ。
このブログはオープン前から書いていたので、もう3年になります。
更新はノロいけど、ぼちぼちやってます。^^;


---
ところで!
このところ、以前と比べて夜営業にご来店いただくお客様が増えてまいりました。
とてもありがたいことです
…が、少々問題があるのです。
それは、当店には夜のスタッフがいないということ。
来客数が多いことが分かっている日は、どうにかお昼しか入れないと言っていたスタッフさんにお願いして、夜もかけもちしてもらってます。
でもお子さんのいらっしゃる主婦の方ばかりだし、あまり無理も言えません。

夜にお出ししているお料理はランチよりも手間がかかるため、私(店長)がキッチン業務補佐として動いています。
…となると、オーナーと私の二人しかいないため、ホール業務をこなすのに時間がかかってしまうわけです。

なので。

☆ディナータイムにご来店のお客様へお願いです☆

夜にご来店のお客様にはご来店のお電話もしくはご予約をお願い致します。

「完全予約制」とまでは言いませんが、出来る限りのご連絡をお願い致します。
---

続けて、アルバイトの募集開始いたします。
定員は一名です。

☆勤務時間 17:00~22:00(希望があれば賄いあり)
☆研修期間あり
☆エプロン・帽子支給

ちなみに、学生さんはお断りしています。
20歳以上で、飲食店アルバイト経験のある方、やる気のある方は優遇しています。
フリーター・主婦の方、お待ちしております。

theme : 福岡県久留米市
genre : 地域情報

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マルシェ

Author:マルシェ
大牟田市内の隠れ家的レストラン 創作キッチン【集-ATSUMARI-】のブログ
洋食がメインの創作料理のお店です。
☆2009年7月7日オープン☆

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店舗情報:
福岡県大牟田市大字歴木1367-5
℡ 0944-329-326

毎週水曜日 店休
<営業時間>11:30~22:00

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