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Newノンアルカクテル考え中♪

今日は天気予報がはずれ、雨になってしまいました。
寒さも一段と厳しくなりましたので、皆様お体にはお気を付け下さいまし。

さてさて。
少し先にやってみたいことがあり、現在色々と計画を練り練り中です。
当店のお客様は圧倒的に女性の方が多く、ワインやノンアルコールカクテルなどが人気なのですが…
ノンアルコールカクテルの種類をそろそろ増やそうかな~と思いまして。(現在6種類なので)
というわけで、グリーンティーシロップを使って新しいの作ってみました。

IMGP0046_2.jpg
↑抹茶ウーロン
ちょっと青汁みたいでギョっとする色ですが、意外と「…うまい!もう一杯!」って感じです。
(え?ふざけてないですよ?)
普通のウーロン茶よりも深みと香りが増して、不思議な感覚。
アルコールだと「照葉樹林」というカクテルのアルコール抜き版です。

IMGP0050_2.jpg
↑抹茶ミルク
こちらは言わずとしれた人気カクテル。女性の方、好きな人多いですよね~
ちょっとシロップを入れすぎたようで、これは少し色が強く出過ぎてますが。^^;

他にもシロップを仕入れて、色々試行錯誤してみたいと思ってます。
何種類増えるかな~






IMGP0052.jpg

最近お一人様のお客様が、本やモバイルをご持参でカウンター席でゆっくりされる…ということが多く見受けられるようになりました。
今日もお一人様がカウンターへ。
コーヒーを淹れにカウンター席に入ってお顔を拝見したら…あら、びっくり。
常連のお客様のお嬢さんでした。
なんと…中学3年生!
高校受験がひと段落したということで、お一人でランチに来られてました。
お、大人だわ… @Д@;
お料理をとても気に入ってくださってて、すっごく嬉しかったです♪^ー^*
また来てくださいね♪

theme : 福岡県久留米市
genre : 地域情報

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マルシェ

Author:マルシェ
大牟田市内の隠れ家的レストラン 創作キッチン【集-ATSUMARI-】のブログ
洋食がメインの創作料理のお店です。
☆2009年7月7日オープン☆

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店舗情報:
福岡県大牟田市大字歴木1367-5
℡ 0944-329-326

毎週水曜日 店休
<営業時間>11:30~22:00

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