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筍の…

今日のお昼間はまるで夏が来たかと思うくらいの陽気でした!
昨日まで結構寒かったのに。´・ω・`
季節の移り変わりはほんとに早いですね~

そういえば最近、常連のお客様や知人の方に筍をいただく機会が多くなり。。
大牟田に戻ってきて嬉しいことの一つですね♪
福岡市内に住んでいたころは「筍は買うもの」だったのに、大牟田ではあまり買ったことがありません。
ありがとうございます~ >□<q

そんな旬の筍を…
オーナーが下ごしらえしてましたので、写真撮ってみました☆

IMGP0836.jpg
↑でっかい外輪にたっくさんの筍!
一度煮て、一晩味を染み込ませます。
そして…

明日には「筍の天ぷら」になって、ランチにお目見え予定です。^ー^*
(ちなみにメインはハンバーグです)
かなりギリギリのお知らせですが。。^^;
抹茶を混ぜた「抹茶塩」を付けてお召し上がりください♪

theme : 福岡
genre : 地域情報

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マルシェ

Author:マルシェ
大牟田市内の隠れ家的レストラン 創作キッチン【集-ATSUMARI-】のブログ
洋食がメインの創作料理のお店です。
☆2009年7月7日オープン☆

◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

店舗情報:
福岡県大牟田市大字歴木1367-5
℡ 0944-329-326

毎週水曜日 店休
<営業時間>11:30~22:00

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